WYKONANIE. Pieczone udka z kaczki po wielkopolsku. Kacze udka opłuczcie pod bieżącą wodą i osuszcie na ręczniku papierowym. Ostrym nożem pozbawcie je niedoskonałości. Udka doprawcie dużą ilością soli, świeżo mielonym pieprzem i suszonym majerankiem. Jabłka umyjcie i pokrójcie w grube plasterki, następnie pokrójcie cebulę w Na suchej, głębokiej patelni obsmażamy udka z obu stron (najpierw skórą do dołu). Kiedy będą już mocno zrumienione podlewamy je winem i bulionem, dodajemy liście laurowe i ziele angielskie, dusimy pod przykryciem do miękkości mięsa. Sos odcedzamy, doprawiamy do smaku i zagęszczamy mąką rozrobioną z odrobiną wody. Wyniki wyszukiwania dla udka kaczki pieczona z jabłkami (43004) Przepisy udka kaczki pieczona z jabłkami - udka kaczki pieczona z jabłkami (39110) Przepis. Wyrobić wszystkie składniki na ciasto i podzielić na dwie części (2/3 i 1/3). Odłożyć na lodówki na 30 minut. Blachę do pieczenia wyłożyć papierem do pieczenia. Większy kawałek ciasta zetrzeć na tartce i wylepić dno blachy. Spód można podpiec przez ok. 10 minut w piekarniku nagrzanym do 180 st. Masło i cukier Mikser Kulinarny wyszukuje przepisy z polskich blogów kulinarnych, tym razem wyszukiwany jest przepis na gęsie nóżki ewy wachowicz. Kulinarne archiwum Miksera Kulinarnego zawiera w tej chwili 1 401 108 sprawdzonych przepisów kulinarnych. Dobrze upieczona kaczka stworzy idealną kompozycję z wieloma sosami. Często zdarza się, że mamy ochotę na kaczkę, brakuje nam jednak pomysłu na jej oryginalne podanie. Sprawdź kilka propozycji na podanie pieczonej kaczki z różnymi dodatkami. Pieczona kaczka z sosem grzybowym. Składniki: 1 pieczona kaczka w całości n5MI. Sposób przygotowania: Pieczone Udka z Kaczki ► Udka umyć, osuszyć ręcznikiem papierowym, natrzeć solą, posypać bylicą, estragonem i słodką papryką / odstawić na kilka godzin do lodówki /. ► W garnku na mocno rozgrzanym tłuszczu ułożyć udka z kaczki i obsmażyć je ze wszystkich stron podlewając wodą, później dodać wytrawne wino czerwone. Mięso dusić pod przykryciem na wolnym ogniu, od czasu do czasu obracając, aż będzie miękkie a skórka z rumienieje. Mięso z ptaka natrzeć solą - posypać bylicą - estragonem i słodką papryką i odstawić na kilka godzin do lodówki. Udka kacze ewentualnie oczyścić z resztek piór i ich końcówek - umyć i osuszyć ręcznikiem papierowym. Podobne przepisy

pieczone udka z kaczki ewy wachowicz